德国酸菜

老太教腌菜火了,方法竟比工厂还科学,这菜到底藏着啥秘密?

2025年秋天,江南、皖南、浙东几个地方的老太太们突然火了,她们腌雪里蕻的法子被人拍成视频,在抖音和小红书上传得满天飞,大家发现老办法腌出来的菜颜色绿油油的,咬一口又脆又酸,放上一年也不坏,超市里卖的那些呢,颜色发黄,一咬就软,酸味还刺鼻子,有人就开始琢磨,为

小苏打 工厂 腌菜 德国酸菜 让菜 2025-10-27 12:40  2

听说,德国人比甘肃人更酷爱酸菜?

有个朋友前段时间去德国旅游,在一家传统的德国餐厅里,着实被德国人对酸菜的热爱惊到了。那餐桌上,几乎每道菜都搭配着酸菜,德国人吃得那叫一个香,大口吃肉的同时,不忘夹上一大筷子酸菜,脸上洋溢着满足。酸菜在他们盘中,就像米饭于中国人般不可或缺。

甘肃 德国人 酸菜 甘肃人 德国酸菜 2025-09-27 20:31  5